Crostata con crema pasticcera alla ricotta. Come fare la Crostata al limone con il Bimby. Formate una fontana nel centro e unite la scorza di limone grattugiata 3 5. 1h 10min. 451. vel. Prendere circa 2/3 della pasta frolla e mettere da parte la rimanenza che servirà per realizzare le strisce della crostata Frullate, trasferite in un pentolino, aggiungete il burro e cuocete mescolando, fino a quando non l'ha sentite un pò densa; ( raffreddandosi diventa molto più densa). A parte, in una ciotola, uniamo lo zucchero, la ricotta, i . Distribuire sulla frolla le ciliegie e poi versare la crema di ricotta fino a coprire tutto. … Preparate la crema al limone e mascarpone mettendo in un frullatore le uova, il succo dei limoni, la buccia grattugiata e lo zucchero. 8. La base è composta da una morbida pasta frolla senza burro profumata al limone. Dopo la cottura, togliere la crostata dal forno e lasciarla raffreddare completamente, prima di rigirarla in un piatto e spolverarla di zucchero a velo. Il questo caso ho deciso di farcirla con uno strato di confettura di mirtilli e una crema di ricotta leggermente aromatizzata al limone, un tocco di zucchero a velo per finire e la vostra crostata all'olio con ricotta e confettura di mirtilli è pronta. Crema: mescolate i tuorli con lo zucchero poi unite amido, aroma e scorza di limone. Questa crostata è nata dopo aver visto una creazione impeccabile dello chef Bachour, sono rimasta affascinata dalla forma ad anello, una sorta di crostata-ciambella e così l . 1) Monta gli albumi e aggiungi, poco per volta, lo zucchero rimasto fino a ottenere una meringa compatta per la crostata di crema. Torta di albumi ricotta e limone ricette di torte, ricette di dolci, cupcake,. Preparare la pasta frolla Iniziare a preparare la crostata con crema di ricotta impastando la pasta frolla e quindi iniziare dalla sabbiatura: in un robot da cucina versare la farina setacciata ed il burro freddo di frigorifero, tagliato a cubetti grossolanamente. Versate la crema fredda. INGREDIENTI. Poi lasciate raffreddare. La Crostata al limone è un dolce fresco, leggero e buonissimo, una ricetta facile e veloce per una crostata farcita con una golosa crema al limone. Riempire con la crema raffreddata e coprire con delle strisce fatte aggiungendo un pò di farina all'impasto messo da parte. L'abbiamo preparata con una frolla senza glutine con farina di riso e farcita con crema al limone senza latte e fettine di mele. Bucherellate il fondo della crostata con una forchetta e lasciate il guscio di frolla in frigo per almeno 15 min in modo che si rassodi. Crostata con crema profumata al limone La crostata con crema profumata al limone è un dolce irresistibile: una frolla friabile con un ripieno morbido e goloso. 3. Assemblare la Crostata al limone. Raccogli in una ciotola la ricotta, 100 g di zucchero e la buccia grattugiata del limone. Sfornate. Per preparare la crostata alla crema di limoni, iniziate dalla pasta frolla.In un mixer versate la farina, un pizzico di sale ed il burro freddissimo tagliato a pezzi 1, frullate brevemente il tutto fino ad ottenere un composto dall'aspetto sabbioso 2 e ponetelo su una spianatoia insieme allo zucchero a velo. Accendete il forno a 180°C. Non temete, una volta estratta dal forno si sgonfierà man mano che si raffredda. Su una spianatoia ponete la farina a fontana. La crostata con crema di ricotta al profumo di limone è un dolce delizioso realizzato con una base di frolla pazzesca del maestro Maurizio Santin farcita con una delicata crema alla ricotta aromatizzata al limone. Alla base friabile si accosta una fresca crema di limone in cui affondano fette di mele che la rendono davvero gustosa. Preparate la crema al limone unendo in pentola lo zucchero, il succo di limone e il tuorlo. 1h . Lasciate in infusione per almeno 20 minuti, il latte prenderà un profumo fantastico. Conserva la nostra crostata vegana al limone su un piatto, coperto, in un angolo asciutto della tua cucina. Crostata con crema pasticcera alla ricotta. Per preparare la crostata all'ananas e crema al limone per prima cosa dedicatevi alla realizzazione della pasta frolla. 30 g di amido di . Infornata a 170° gradi per 40-50 minuti. Come fare la Crostata al limone Per realizzare la crostata al limone prepariamo per prima cosa la pasta frolla: su una spianatoia disponiamo la farina a fontana, uniamovi al centro il burro (freddo) [1], lo zucchero semolato, un pizzico di sale e un cucchiaino di estratto di vaniglia per aromatizzare [2]. Mettiamo nel boccale il burro tagliato a tocchetti e frulliamo 20 sec. CROSTATA POESIA AL LIMONE DOLCE RIPIENO RICOTTA INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA: 290g di farina 00 70g di zucchero a velo 4g di lievito per dolci scorza grattugiata di un limone 140g di burro a pezzi 1 uovo intero PER IL RIPIENO: 300g di ricotta fresca 80g di zucchero 2 cucchiaini di succo di limone scorza grattugiata di un limone 60 g di acqua. Accendere il forno a 180 gradi (statico) e foderare con carta forno uno stampo per crostate di 24 cm di diametro. In una ciotola mescolate la ricotta con lo zucchero a velo e la scorza di arance e limone. Preparate prima la salsa di limoni; Mettete nel mixer, la buccia del limone grattugiata, lo zucchero, l'uovo intero, il tuorlo e il succo dei limoni. Spolverizzare con dello zucchero a velo. 4.2. Step 2 Lavorate gli ingredienti 2 fino ad avere un panetto liscio e omogeneo. vel. Crostata ricotta e mandorle. Portate sul fuoco con il latte e fate addensare. Preparare la crema al limone e lasciarla raffreddare. Crostata coperta con crema al limone Dosi per due stampi da 24 cm (il mio stampo per crostate DOMO) Per la frolla - 400 g di farina - 200 g di zucchero - 150 g di burro semifreddo - 2 uova - La buccia grattugiata di 1 limone biologico - 1/2 bustina di lievito per dolci - Vanillina Per la crema al limone - La buccia ed il succo di 1 limone biologico Sbriciolata alle mandorle e crema al limone. Bucherellare la base e versare la ricotta, livellare bene e versare sulla ricotta la crema al limone. Ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della carta pellicola e lasciare riposare in frigo per un'ora. Ottima da gustare in ogni momento della giornata, con il suo incredibile sapore . In una ciotola lavorate il burro a pezzetti con lo zucchero. Per prepararla vi consiglio di utilizzare la ricotta di fuscella. Riporre il dolce in frigo per almeno 1 ora prima di servire. Tenete presente che la crema di questa crostata è molto leggera, ma il suo gusto è di limone intenso. L'abbiamo preparata con una frolla senza glutine con farina di riso e farcita con crema al limone senza latte e fettine di mele. 4.8. refresh Aggiorna accesso; Crostata di marmellata o confettura. La torta di ricotta al limone è un dolce morbido, ideale per merenda: una base di frolla alla ricotta, ripiena di crema alla ricotta e limone. Mettere sul fuoco aggiungendo la buccia del limone tagliata con un pelapatate. Per la sablè bretonne: 45 gr tuorlo 90 gr zucchero 130 gr farina 00 4,5 gr lievito in polvere un pizzico di sale 90 gr burro morbido. Base: mescolate un uovo, due albumi, zucchero, olio, latte, farina, lievito, scorza e aroma di limone. Cuocete a 180° per 45 minuti e decorate con zucchero a velo. Stendete la frolla, farcite la crema e ricoprite con strisce di frolla. Preparazione della crostata al limone. Prendete ora la frolla dal frigo e stendetela con il matterello, lasciandone da parte un po' per il disco di chiusura della crostata. Con l'aiuto di un cannello da creme brulèe, tostare leggermente la meringa. Se non gradite le amarene potete ometterle. refresh Aggiorna accesso; Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco. Prima di tutto preparate la pasta frolla. Aggiungiamo un cucchiaio di limoncello, il succo del limone e l'uovo e mescoliamo bene con una spatola. Ora estrarre la carta forno dal frigo e, con un . 4. Impastate velocemente il tutto, formate una palla . 4.8. 4 Unire la farina, il pizzico di sale, le uova e la vanillina 25/30 sec. 3,8. Servite la crostata integrale con crema al limone cosparsa di zucchero a velo oppure così come ho fatto io. Come preparare la crostata di ricotta al limone Step 1 Preparate la frolla: raccogliete in una ciotola la farina e lo zucchero e miscelateli, quindi unite le uova, l'olio 1 e infine il lievito. Aggiungere nella ricotta lo zucchero, l'uovo, la scorza grattugiata di limone e, con una frusta elettrica, frullare il tutto fino ad ottenere una crema soffice e liscia, senza grumi. Passa al contenuto (Premi Invio) . Calorie per porzione. Ora estrarre la carta forno dal frigo e, con un . La crostata con curd di limone e meringa è un dolce scenografico e delizioso, il dessert perfetto per le occasioni speciali. Il sapore della crostata migliora il giorno dopo, ma la crosta diventa più morbida ogni giorno che passa. 5 8. 5. vel. Come preparare la crostata di ricotta e limone Aggiungete il restante zucchero a velo e 250 gr di ricotta . 27 Novembre 2019 27 Novembre 2019. per la crema: 250 gr di ricotta vaccina. Per la crema. Per il lemon curd: 150 gr uova intere 160 gr zucchero a velo 110 gr succo di limone 200 gr burro 10 gr scorza di limone grattugiata 2 gr colla di pesce 10 . Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta irresistibile che conquisterà di sicuro il palato dei vostri commensali. 20 ricette dolci con la ricotta dalla torta con la ricotta al budino. Unite le uova e frullate ancora 20 sec. Mettete la farina sulla spianatoia o in una ciotola grande e mettete al centro lo zucchero, il burro a pezzetti, l'uovo, la fecola e il pizzico di lievito. La crema è una nuova versione della famosa crema all'acqua.Una crema al limone pronta in pochi minuti, senza latte ma con l'acqua, con succo fresco di limone . Fidelity News. Crostata di ricotta e limone La Crostata ricotta e limone è un dolce dal sapore fresco, delicato ma intenso al tempo stesso. Lasciate intiepidire qualche minuto, poi versate la crema al limone ancora tiepida. Setacciate la farina con il lievito in una ciotola, aggiungete la fecola, un pizzico di sale, lo zucchero e la buccia grattugiata di 1 limone. Durante la cottura può capitare che la crema si gonfi. Impossibile resistere! Mescolare continuamente fino a che (in pochi minuti) la crema si addenserà. Mentre la frolla rassoda in frigo versate in una ciotola la ricotta insieme al cacao e allo zucchero e con l'aiuto di uno sbattitore elettrico o una forchetta lavorate il composto fino a renderlo bello cremoso e uniforme, mettete la farcia in frigo fino al momento dell'utilizzo! buccia di limone grattugiata. vel. Nel frattempo che la crostata è in forno preparate l'i nfusione al basilico. Per fare la crostata ripiena di crema al limone, bisogna prepararla in modo tradizionale.Se lo desiderate, inoltre, potete anche aggiungere la . La Crostata con crema al limone e mele è un dolce dal gusto gradevole e delicato. di succo di limone 2 uova PROCEDIMENTO : Era da tanto tempo che volevo preparare questo dolcetto, a modo mio ovviamente, e oggi ero in vena di cucinare, ho fatto anche i ravioli a pranzo, poi nel pomeriggio mi sono dedicata a quessta ricettina.. crema al limone: 4 tuorli 120 g di zucchero 40 g di farina la buccia di mezzo limone una fialetta di aroma al limone 500 ml di latte . Crostata Nutella e mascarpone. il succo di mezzo limone. Kcal 1061. Accendere il forno a 180 gradi (statico) e foderare con carta forno uno stampo per crostate di 24 cm di diametro. Ingredienti per la frolla. Cucina. Per realizzare la crostata con crema al limone, preparate la pasta frolla mescolando in una ciotola i due tipi di farina con il burro a temperatura ambiente fino a ottenere un composto sabbioso. la scorza di un limone. È fatta con un guscio di pasta frolla friabile, riempito di crema di ricotta al gusto di limone e arricchita da una decorazione di fettine di limone candite. Aggiungete le uova e lo zucchero a velo, quindi amalgamate fino a ottenere una pasta liscia e omogenea. Morbida, cremosa e profumata, un dolce semplice ma tanto buono, parola della vostra Vale! 4.4. . . Per la crema pasticciera al limone e basilico. Versate l'impasto in uno stampo e infornate a 180° per 20 minuti. 2) Sforna la pasta, farciscila con la crema e spalmaci sopra la meringa. 4.7 (234 valutazione ) Registrati gratis. Crostata cocco e crema di limone: la ricetta del dolce fresco e profumato La crostata cocco e crema di limone è un dolce fresco e gustoso dal sapore esotico, ideale per la colazione, la merenda o da offrire come dessert. 300 ml latte vegetale. Mescolate il tutto e formate un incavo al centro dove aggiungerete il burro a pomata, l'uovo e il succo di 1/2 limone. Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 30/35 minuti. Iniziate ad impastare molto velocemente fino ad ottenere un composto . CROSTATA ALLA RICOTTA E LIMONE INGREDIENTI PER LA FROLLA : 2 tuorli 100 g. di burro 300 g. di farina 00 scorza di un limone bio 80 g. di zucchero semolato INGREDIENTI PER LA FARCIA : 500 g. di ricotta 150 g. di zucchero scorza di un limone bio 30 ml. Leggi anche > Torta al Limone con Gocce di Cioccolato, un dolce soffice dal profumo irresistibile Passato il tempo di cottura sfornare, fare raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo. 4.7 (234 valutazione ) Registrati gratis. Si tratta della crostata con crema al limone, un gusto davvero delicato e avvolgente che piacerà non solo agli adulti ma anche ai più piccoli. Preparate anche la ricotta, mettendola in una ciotola con lo zucchero a velo, la cannella, il liquore e la buccia di limone, amalgamatela per bene ed unitela alla crema pasticcera ben fredda. Mettere in forno caldo a 180 per 30 minuti. . In un mixer versate la farina, un pizzico di sale ed il burro freddissimo tagliato a pezzi 1, frullate brevemente il tutto fino ad ottenere un composto dall'aspetto sabbioso 2 e ponetelo su una spianatoia insieme allo zucchero a velo. In una ciotola mettere la ricotta, unire lo zucchero, le uova, il succo e la scorza grattugiata di limone, la fecola e con le fruste elettriche amalgamare bene il tutto sino ad ottenere una crema vellutata e omogenea. 4.4. 3 cucchiai di zucchero a velo. 2. 60-70 g di zucchero ( anche di canna integrale) 1 cucchiaino di lievito per dolci. refresh Aggiorna accesso; Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco. Uniamo infine la farina setacciata poco per volta a pioggia per evitare la formazione di grumi e continuiamo a mescolare. Aggiungere nella ricotta lo zucchero, l'uovo, la scorza grattugiata di limone e, con una frusta elettrica, frullare il tutto fino ad ottenere una crema soffice e liscia, senza grumi. Crostata al limone con meringa. a vel. Per preparare la pasta frolla iniziamo a mettere nel boccale la buccia del limone (per spelare il limone aiutiamoci con un pelapatate) con lo zucchero e frulliamo 15 sec. Crostata al Limone. Una crostata facile da realizzare, con pasta frolla al cocco, ma che sorprenderà i vostri ospiti. Crostata ripiena di ricotta e limone. 114. refresh Aggiorna accesso; Crostata di marmellata o confettura. Quando la crostata sarà cotta, lasciarla raffreddare prima a temperatura ambiente e poi metterla in frigorifero. Eliminare la buccia del limone. Dipende sempre dal vostro forno. e per l'ora del tè! Lasciare raffreddare. LEGGI. 3) Rimetti in forno a 150° per 30 minuti circa, finché la meringa risulta dorata e avrai . Mescolate fino a completo assorbimento dell'uovo. La crostata con ricotta e pistacchio ha un guscio di frolla croccante che contiene una morbida crema di ricotta senza uova, aromatizzata al rum e buccia di limone (che potete sostituire con la buccia d'arancia) e per quel tocco goloso in più una crema spalmabile al pistacchio, golosissima e cremosa. CROSTATA RICOTTA E LIMONE BIMBY PREPARAZIONE BIMBY : Versate nel boccale tutto lo zucchero e la buccia del limone, polverizzatelo 20 sec. 2. Versatela all'interno della vostra base, livellate leggermente la superficie e lasciate cuocere la vostra crostata ricotta e limone a 180° (forno statico) per circa 40 minuti . Nel frattempo preparare il ripieno, bastarà lavorare la ricotta con lo zucchero, il succo del limone e le uova, fino ad ottenere un crema omogenea e senza grumi. Crostata alle castagne e ricotta fresca. Mettiamo il tutto in una ciotola e amalgamiamo con cura. Si tratta della crostata con crema al limone, un gusto davvero delicato e avvolgente che piacerà non solo agli adulti ma anche ai più piccoli. Per conservarla più a lungo, mettila in frigorifero, coperta. Ottima da gustare in ogni momento della giornata, con il suo incredibile sapore . Una volta fredda, decorate con meringhe sbriciolate oppure piccole meringhe lungo il bordo. Iniziamo con il preparare la nostra pasta frolla all'olio e, prima di metterla a riposare in frigo per 30 minuti, uniamoci la scorza di limone grattata. Basterà seguire questi passaggi: per la pasta frolla mettete nel boccale la scorza grattugiata di limone con lo zucchero e frullate 15 sec. Preparazione: 20 min Cottura: 40 min. Versate la crema al limone e poi infornate a 180°. Al centro disponete lo zucchero, la buccia di un limone grattugiata, le uova, un pizzico di sale e il burro, precedentemente tenuto a temperatura ambiente e ridotto a pezzetti. 250 g di farina 00( io la preferisco metà integrale metà 00) 60 g di olio di semi. Quando avrete ottenuto una crema al burro aggiungete l' uovo e la scorza di limone. 1h 10min. 1h . 3. Fate raffreddare. Media. Mescola vigorosamente fino a ottenere una crema uniforme, che terrai da parte. vel. Crostata cioccolato e pere. Dolci. Step 3 Una crostata facile da realizzare, con pasta frolla al cocco, ma che sorprenderà i vostri ospiti. Uniamo le uova e frulliamo ancora 20 . Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato . totali. 24 Novembre 2019 13 Novembre 2007. Adoro le crostate, è il primo dolce che ho imparato a fare e che ad oggi, forse, mi riesce meglio. Cuocere la CROSTATA DI RICOTTA E LIMONE in forno statico a 180° per circa 35 minuti, per tempi e temperature regolarsi sempre con i propri forni. Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta irresistibile che conquisterà di sicuro il palato dei vostri commensali. 4.2. Nel frattempo preparare il ripieno, bastarà lavorare la ricotta con lo zucchero, il succo del limone e le uova, fino ad ottenere un crema omogenea e senza grumi. Crostata con crema al limone e frutta. 2 commenti Stendete metà della frolla e rivestite uno stampo da crostata da 20 cm precedentemente imburrato e infarinato, versate la crema di ricotta, le gocce di cioccolato e terminate coprendo con il restante impasto, facendo delle strisce o . Per la crema al limone. Poi con l'aiuto di un coltello appiattite la superficie. Passata la mezz'ora riprendete la pasta frolla, stendete un . Se avete utilizzato un uovo fresco, assaggiatela, è una bontà! La crostata morbida con crema al limone è un goloso dolce senza burro, un guscio di frolla all'olio che racchiude una corposa crema al limone. Tenere da parte 1/3 di impasto per le decorazioni. Come preparare la crema al limone per la crostata. Crostata con ricotta al limone e frolla all'olio: procedimento. 8. . Decorate con le strisce. . 5. a vel. PROCEDIMENTO. Imburrare una tortiera possibilmente apribile (in mancanza usare carta forno). Infornare il dolce nel forno precedentemente preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, o almeno fino . Fate intiepidire la Crostata a temperatura ambiente. Impastiamo per farla amalgamare e copriamo con la pellicola. . I consigli di Mary Questa crostata è perfetta per qualsiasi occasione, a partire dalla colazione. RICETTA. Per uno stampo da 24 cm. La torta magica alla ricotta è un dolce facile, pochi ingredienti e tanto gusto con aggiunta di gocce di cioccolato. Mettete il latte in un pentolino, aggiungete la buccia del limone e le foglie di basilico spezzettate. 1 scorza limone Per la crema 150 g zucchero a velo 30 g burro 2 uova 1 limone grande o 2 piccoli Istruzioni Disponete la farina a fontana su una spianatoia, aggiungete al centro lo zucchero a velo, il burro a pezzetti, la scorza di limone, il lievito e le uova; impastate velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio. Sfoglia tutte. 10 Aggiungere il burro morbido 20/30 sec. Crostata al cacao con crema alla ricotta e cioccolato. Per preparare la crostata alla crema di limoni, iniziate dalla pasta frolla. Per preparare la crostata di ricotta al limone preparate la pasta frolla. Aggiungete la farina e impastate 25 sec. Sbriciolata alle mandorle e crema al limone. Mettere in forno a 170° per circa 30-35 minuti. Se volete prepararla insieme a me ecco la . Ingredienti per la frolla (per uno stampo di 25 cm di diametro) Non vi preoccupate se quando lavorate l'impasto lo sentite leggermente unto tra le mani . Tempo di cottura per la crostata di ricotta e crema pasticcera: Far preriscaldare il forno a 180°C, poi infornare la crostata nella parte centrale del forno e lasciar cuocere per 50-60 minuti. Buon assaggio. Stendete l'impasto con un mattarello e foderate uno stampo da crostata da 20 cm circa con la frolla farcite con la marmellata di limoni, con la crema per finire coprite con delle strisce di pasta frolla. La ricetta della crostata ricotta e cioccolato; Come fare la crostata di pesche e amaretti: ricetta; Frolla con crema al limone: ricetta ; Rompi l'ultimo uovo . Fidelity News. La crostata con crema al limone e ricotta ed amarene si conserva perfettamente 2-3 giorni sotto una campana di vetro. La Crostata di frutta con crema Namelaka al limone conquista con la sua freschezza e cremosità unica, per me è in assoluto una delle creme al limone più buone mai provate e con questa forma il Wow è assicurato!!! 95 min. Questo è perfetto per gli amanti dei dolci al limone: la crostata unisce infatti tutto l'aroma dell'agrume, unito alla base di pasta frolla.. Fare l'impasto per la base che risulterà sodo, ma abbastanza morbido. Mettete nel boccale il burro a tocchetti e lavorate altri 20 sec. Rifinire la crostata con le classiche striscette e farla cuocere in forno statico, preriscaldato a 180° per circa 35 minuti, poi regolatevi sempre con i vostri forni per i tempi e le temperature. Puoi tenerla fuori per 2 o 3 giorni. Infine, aggiungere il ripieno di crema di ricotta e limone ed infornare per 40 minuti a 180°C o fino a quando la superficie non sarà dorata. a vel. 55min. Ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della carta pellicola e lasciare riposare in frigo per un'ora. Scaldare il latte in un pentolino e nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero.Aggiungere l'amido di mais (o la fecola) e un pò di latte scaldato.aggiungere un pò del latte intiepidito.Aggiungere la restante parte di latte scaldato, la scorza del limone e mettere . Crostata cocco e crema di limone: la ricetta del dolce fresco e profumato La crostata cocco e crema di limone è un dolce fresco e gustoso dal sapore esotico, ideale per la colazione, la merenda o da offrire come dessert. 5. Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato e rivestire, creando un guscio, una tortiera imburrata ed infarinata del dm di 22-24 cm. Assemblate la crostata e servitela. Una volta pronta lasciate raffreddare e poi conservate in frigorifero. vel. Con la pasta avanzata realizzare delle strisce per decorare la superficie della crostata. Stenderlo nella teglia (io metto la la carta forno) tirando su i bordi e lasciandone un po per copertura (circa 1/5). Ponete in una ciotola capiente la farina con lo zucchero, l'uovo, un pizzico di sale, il lievito ed il burro freddo tagliato a tocchetti.
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